Квашеная капуста с клюквой

Главная > Наука > Вариант Квашеная капуста с клюквой думаю, что

автор: Роман 25.06.2017 Комментарии: 10

Всю остальную капусту необходимо нарезать длинной тонкой соломкой. Добавить в кипящую воду грамм сахара, столовую ложку соли, грамм подсолнечного масла. Время приготовления примерно три часа.
Квашеная капуста с клюквой моему мнению

Закрываем банку крышкой, не плотно - капуста должна дышать. Всё сверху, в самом конце, прикрываем слоем капусты.
Квашеная капуста с клюквой недодумалса

Еще несколько рецептов быстрой капусты можно найти здесь. Затем в неё доливается стекший сок тот, что выливался через край банки в подставленную ёмкость , банка закрывается и выносится для хранения на холод. Возьмите нужное количество квашеной капусты, положите в миску, добавьте одну-две ложки подсолнечного нерафинированного масла.
Квашеная капуста с клюквой это отличная

Как следует перемешайте до однородности. Выложите на дно заранее обсушенные листья.
Квашеная капуста с клюквой как

С капусты снимите верхние листочки. Затем добавить клюкву и снова аккуратно перемешать.
Квашеная капуста с клюквой довольно интересная

Если хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво, можно нарезать ее тонкой соломкой. Капусту нужно хорошо обмять, так чтобы она пустила сок, но при этом стараться минимально повредить структуру волокон. Хранится заготовленная на зиму капуста в небольшом деревянном бочонке в подполе.
Квашеная капуста с клюквой все

Вкусная квашеная капуста с клюквой подается к горячим блюдам или как холодная закуска. Кстати, квашеную капусту можно употреблять как гарнир и как самостоятельное блюдо, добавив растительного масла и репчатый лук, а можно использовать для приготовления салатов, например, любимого многими винегрета. Помните, что перемерзшая и замороженная капуста не подходит для квашения.
Квашеная капуста с клюквой принимаю

В приготовлении она участвовать не будет, поскольку кочерыжка как губка впитывает в себя все нитраты, поэтому становится небезопасной для здоровья. Затем добавляем мед, морковь, несколько ягодок клюквы, перец и хорошо перемешиваем.
Квашеная капуста с клюквой этим столкнулся

С капусты снимите верхние листочки. Через два дня достаньте банку, откройте крышку и проколите капусту до самого дна деревянной палочкой, чтобы выпустить скопившиеся во внутренних слоях газы. Закройте крышкой и поставьте банку обратно в холодильник.
Квашеная капуста с клюквой Вас часто

Тогда капуста у вас получится крепенькая и хрустящая. Промешиваем, лишний сок сливаем. И столько же сахара.
Квашеная капуста с клюквой как

Промешиваем, лишний сок сливаем. Фаршировать ею утку, или гуся.
Квашеная капуста с клюквой допускаете

Капуста прижимается плоским блюдцем или тарелкой. Повторяйте слои до окончания ингредиентов. Использовать по этому простому рецепту квашеной капусты с клюквой можно такое количество ягод, которое кажется вам более уместным.
Квашеная капуста с клюквой что вмешиваюсь

Теперь взять посуду, в которой вы собираетесь квасить капусту у меня большая кастрюля , и переложить содержимое тазика в нее плотно при этом утрамбовывая. Параллельно вымойте и откиньте на дуршлаг ягоду, чтобы ушла лишняя жидкость. На один бочонок я расходую 10 кг капусты, грамм клюквы, немного укропа, стакан соли мелкой.

Сверху тоже можно выложить листья, чтобы квашеная капуста с клюквой в домашних условиях не заветривалась. Квашеную капусту можно кушать, как самостоятельное блюдо.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *